-
Coque-canard
Croque-monsieur au magret de canard béchamel, mozzarella, frites, salade.
14€ -
Travers de boeuf confit
Travers de boeuf confit, sauce barbecue à la Salvator.
23€ -
Mix Grill – 3 viandes
Mix travers d'agneau sauce orientale, travers de porc sauce barbecue, travers de boeuf sauce barbecue, frites et salade.
30€ -
Travers de porc confits
Travers de porc confits, sauce barbecue à la Salvator.
20€ -
Salade de chèvre chaud
Salade de chèvre chaud croustillant, confit d'oignons, endive, pommes, noisettes torréfiées, miel.
15€ -
Pièce du boucher
Pièce du boucher du moment 220g, frites et salade.
18€ -
Salade César
Salade, poulet en panure, oeuf, croutons de pain, parmesan et sauce César.
15€ -
Travers d’agneau d’Occitanie
Travers d'agneau d'Occitanie confit, sauce à l'orientale, frites et salade.
23€ -
Burger végétarien
Buns Bretzel, galette de légumes, salade, tagliatelles de carotte, sauce aïoli, morbier, confit d'oignons, frites.
14,50€ -
La formule Brotzeit
Charcuterie, fromages, verrine d’obatzda, poissonnière, fermière, kartoffelsalat, salade de chou, bretzels, fruits de saison.
85€ -
Spätzle aux fromages (Käsespätzle)
Spätzle, Morbier, Beaufort, chapelure de malt, huile persillée.
15€ -
Burger
Buns bretzel, effiloché de porc, saucisse fumée, Morbier, salade, compotée d'oignons, sauce burger, frites maison.
17€
